Populaire kruiden voor beginners
Er gaat niets boven de heerlijke geur van verse basilicum, tijm of munt uit eigen tuin. Daarnaast smaken ze veel intenser. Een simpele pastasaus, salade of kruidenthee krijgt meteen meer smaak en karakter. Probeer ook eens kruiden te drogen of in te vriezen, zodat je er het hele jaar van geniet. Met kruiden uit eigen tuin weet je precies wat je eet.
Ga je het voor het eerst proberen? Start dan met kruiden die weinig eisen stellen en die je vaak zult gebruiken:
- Rozemarijn – staat graag op een zonnige plek met een goed gedraineerde grond
- Tijm – perfect voor zonnige plekken en heeft weinig water nodig
- Oregano – heeft dezelfde eisen als tijm en rozemarijn; deze kunnen ook prima samen in een pot
- Citroentijm – lekker om thee van te maken, staat graag op een zonnige plek
- Basilicum – houdt van warmte en veel water (niet op de bladeren gieten)
- Munt – snelle groeier, zet deze altijd in een aparte pot omdat hij anders snel uitbreidt
- Peterselie – heeft iets minder zon nodig en groeit goed in vochtige grond
- Bieslook – sterk en meerjarig
Kruiden planten
De meeste kruidenplanten staan graag in luchtige grond op een zonnige plek. Denk aan tijm, rozemarijn, salie en oregano; deze groeien van nature rondom het Middellandse Zeegebied. Andere kruiden zoals bieslook, peterselie en munt groeien ook goed in halfschaduw.
Plant kruiden aan in de volle grond met een mengsel van DCM Vivimus en DCM Kleigrondverbeteraar Lava. Voor in potten kun je het beste DCM Potgrond Groenten & Kruiden gebruiken. Deze potgrond bevat voedingsstoffen voor ten minste 100 dagen.
Kruidenplanten in pot
We hebben in ons groencentrum veel verschillende kruidenplanten staan in pot, die je direct in de tuin of in een pot kunt planten. Veel soorten zijn meerjarige kruidenplanten. Ze komen dus elk jaar weer terug en kunnen het hele jaar buiten blijven. Maar er zijn ook soorten die één seizoen groeien en daarna afsterven. De vaste soorten hebben we zo goed als jaarrond staan. De eenjarige (niet-vaste) kruiden wisselen per seizoen.
Vaste kruiden soorten
- Appelmunt – Mentha rot. ‘Apple Mint’
- Bieslook – Allium schoenoprasum
- Bonenkruid – Satureja montana
- Chocolademunt – Mentha piperita ‘Chocolate’
- Citroen verbena – Lippia citriodora
- Citroenmelisse – Melissa officinalis
- Citroentijm – Thymus citriodorus
- Gewone tijm – Thymus vulgaris
- Honingkruid – Stevia rebaudiana
- Kerrieplant – Helichrysum italicum
- Keukenlaurier – Laurus nobilis
- Keukentijm – Thymus vulg. ‘Faustini’
- Kruip Rozemarijn – Rosmarinus officinalis Prostratus
- Lavendel – Lavandula angustifolia
- Maggiekruid – Levisticum officinale
- Marokkaanse munt – Mentha spicata Moroccan
- Oregano – Origanum vulgare
- Rozemarijn – Rosmarinus officinalis
- Salie – Salvia officinalis
- Snijselderij – Apium graveolens
- Valeriaan – Valeriana officinalis
Niet winterharde kruiden (eenjarig/tweejarig)
- Basilicum – Ocimum basilicum
- Dille – Anethum graveolens
- Kervel – Anthriscus cerefolium
- Koriander – Coriandrum sativum
- Krulpeterselie – Petroselinum crispum
- Platte Peterselie – Petroselinum neapolitanum
- Roodbladige basilicum – Ocimum bas. ‘Magic Mountain’
Uitgelichte producten
Kruiden zaaien
Wil je helemaal vanaf het zaadje beginnen? Kijk dan op het zakje zaad of het om een eenjarige of een vaste soort gaat en of ze binnen of buiten gezaaid kunnen worden. Binnen zaaien kan al vanaf februari in de vensterbank, op een lichte plek of in een kweekbak. Gebruik voor het zaaien speciale DCM Zaai- & Stekgrond. Buiten zaaien kun je het beste pas eind april doen, wanneer de kans op vorst voorbij is. Geef water als de grond droog is, maar niet te veel om wortelrot te voorkomen. O ja, vergeet niet een label bij het plantje te steken zodat je weet wat je gezaaid hebt. Bekijk ons assortiment aan kruidenzaden.
Verzorging van kruidenplanten
Naast zorgvuldig water geven is het belangrijk om de planten regelmatig te bemesten met DCM Vloeibare Meststof Groenten & Kruiden. Zo zorg je voor optimale groei van de kruidenplanten en gezonde planten die jaarlijks terugkeren in de tuin. En zo heb je bovendien een goede en gezonde oogst.
